玄 げん
@chuka-gen
火加減と手順を整理して、炒めものをもっと気軽に。
中華と炒めもの
「迷ったら、強火。」
強火で手早く。それだけで炒めものは変わります。手順はできるだけ削って、失敗しにくい形にしています。
よく使う材料豚こまキャベツオイスターソース
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中華と炒めもの
「迷ったら、強火。」
強火で手早く。それだけで炒めものは変わります。手順はできるだけ削って、失敗しにくい形にしています。
よく使う材料豚こまキャベツオイスターソース