練乳バターラスク

作り方

1. 1

   パンを切る

   食パンは耳を残したまま、三角形に切ります。

2. 2

   液を混ぜる

   耐熱ボウルにバター、砂糖、牛乳、練乳を入れ、軽く温めてよく混ぜます。

   ひと工夫：練乳がミルキーなコクの決め手です。

3. 3

   パンになじませる

   混ぜた液を食パンの両面に薄くなじませます。

   ひと工夫：厚く塗らず、薄く広げるとサクッと仕上がります。

4. 4

   焼く

   エアフライヤーまたはオーブンにクッキングシートを敷いてパンを並べ、180℃で8〜10分焼きます。途中で一度裏返し、両面を焼きます。

   ひと工夫：焼き色は機種によって違うので、様子を見ながら焼いてください。

5. 5

   冷ます

   両面がこんがりしたら取り出し、少し冷まします。

   ひと工夫：冷めるとサクサク感が増します。うまっ、リピ確です😋

焼き上がり直後のラスクや天板、耐熱ボウルはとても熱いので、やけどに注意して取り出してください。