バナナミルクトースト

作り方

1. 1

   バナナを挟む

   バナナは食べやすい厚さに切り、食パンで挟みます。

2. 2

   バターで焼く

   フライパンにバター10gを溶かし、弱めの中火でパンを焼きます。こうばしい色がついたら裏返してください。

   ひと工夫：焦げやすいので、火は弱めの中火をキープすると安心です。

3. 3

   牛乳を吸わせる

   焼き上がったパンに牛乳80〜100mlを少しずつ回しかけ、吸わせます。

   ひと工夫：一度に入れず、様子を見ながら数回に分けるのがコツです。

4. 4

   量を調整する

   牛乳は全部使い切らなくて大丈夫です。パンが崩れない量で止めてください。

5. 5

   練乳で仕上げる

   仕上げに加糖練乳を小さじ1〜2、お好みでひとすじかけて出来上がりです。

   ひと工夫：練乳はかけすぎず、ひとすじくらいがちょうどいい甘さです。

バターが焦げやすいので、焼いている間は火加減に注意してください。