
黄金比のうまだれ
ポン酢とごま油を混ぜるだけでできる、黄金比のうまだれだよ。はちみつは底に沈みやすいから、溶けきるまでしっかり混ぜるのがコツ。洗い物はボウル1つだけでマジで楽🙌
5分2人分2人分 70円
スーパーの一般的な価格で計算した材料費の目安です。
公開日
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材料
2人分
材料欄の分量を人数に合わせて換算しています。手順内の分量は基本の2人分です。 加熱時間は人数に比例しません。
作り方
- 1
全部入れる
ポン酢・にんにくチューブ・はちみつ・ごま油をボウルに全部入れるよ。
- 2
しっかり混ぜる
はちみつは底に沈みやすいから、溶けきるまでしっかり混ぜてね。
ひと工夫:底からすくうように混ぜると溶けやすいよ。
- 3
白いりごまを加える
仕上げに白いりごまをたっぷり加えたら完成だよ。
ひと工夫:ごまはケチらずたっぷりが正解🙌
にんにくチューブは開封後の劣化に気をつけ、清潔なスプーンで扱ってください。
作る前の、ちょっとした疑問
比率はどう覚えればいい?
ポン酢4に対してごま油1、にんにくチューブとはちみつは小さじ1ずつだよ。この比率だけ覚えておけばほんと楽。
はちみつがなかなか溶けないときは?
少し時間をおいてからもう一度底から混ぜてみてね。それでも残るなら、ポン酢を先にはちみつと合わせてから残りを足すと溶けやすいよ。
このレシピ、あとで作りますか?
- お気に入りに保存して、いつでも開ける
- 材料を買い物リストにまとめる
- 作ったときのメモを残す
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