ごまたっぷり棒棒鶏だれ

作り方

1. 1

   たれの材料を合わせる

   ボウルに白すりごま・醤油・はちみつ・酢・ごま油・すりおろし生姜を入れるよ。

2. 2

   とろっとするまで混ぜる

   はちみつは底に沈みやすいから、全体がなじんでとろっとするまでしっかり混ぜてね。

   ひと工夫：底からすくうように混ぜると、はちみつが溶け残らないよ。

3. 3

   鶏むね肉にかける

   火を通した鶏むね肉にかけたら完成だよ。たれは混ぜるだけで火も使わないし、洗い物はボウルひとつで済むよ。

中心部まで75℃で1分以上加熱してください。