
ネギチーズ巻き
ネギとチーズを、ライスペーパーでぐるぐる巻いて焼くだけ。具を真ん中に寄せて巻くのと、巻き終わりを下にして焼き始めるのがコツです。外はこんがり、中はとろり。うまっ。ハイボールと一緒にどうぞ。
10分2人分2人分 180円
スーパーの一般的な価格で計算した材料費の目安です。
公開日
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材料
2人分
材料欄の分量を人数に合わせて換算しています。手順内の分量は基本の2人分です。 加熱時間は人数に比例しません。
作り方
- 1
ネギを刻む
ネギを刻みます。
- 2
具を乗せて巻く
ライスペーパーに刻んだネギとチーズを乗せて、ぐるぐる巻きにします。
ひと工夫:具を真ん中に寄せて巻くと、はみ出しにくいです。
- 3
フライパンで焼く
フライパンで焼きます。表面がこんがりしたら返して、チーズが溶けるまで焼けばできあがりです。
ひと工夫:巻き終わりを下にして焼き始めると、ほどけにくいです。
焼きたては中のチーズがとても熱いので、やけどに注意してください。
作る前の、ちょっとした疑問
焼いている途中でほどけてしまいます。
巻き終わりを下にして焼き始めてください。そこが先に焼き固まるので、ほどけにくくなります。
どのくらい焼けばいいですか?
表面がこんがりしたら返します。あとはチーズが溶けるまで焼けば大丈夫です。
このレシピ、あとで作りますか?
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