ネギチーズ巻き

ネギとチーズを、ライスペーパーでぐるぐる巻いて焼くだけ。具を真ん中に寄せて巻くのと、巻き終わりを下にして焼き始めるのがコツです。外はこんがり、中はとろり。うまっ。ハイボールと一緒にどうぞ。

10分2人分2人分 180円

スーパーの一般的な価格で計算した材料費の目安です。

公開日

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ネギチーズ巻き
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材料

2人分

材料欄の分量を人数に合わせて換算しています。手順内の分量は基本の2人分です。 加熱時間は人数に比例しません。

作り方

  1. 1

    ネギを刻む

    ネギを刻みます。

  2. 2

    具を乗せて巻く

    ライスペーパーに刻んだネギとチーズを乗せて、ぐるぐる巻きにします。

    ひと工夫:具を真ん中に寄せて巻くと、はみ出しにくいです。

  3. 3

    フライパンで焼く

    フライパンで焼きます。表面がこんがりしたら返して、チーズが溶けるまで焼けばできあがりです。

    ひと工夫:巻き終わりを下にして焼き始めると、ほどけにくいです。

焼きたては中のチーズがとても熱いので、やけどに注意してください。

作る前の、ちょっとした疑問

焼いている途中でほどけてしまいます。

巻き終わりを下にして焼き始めてください。そこが先に焼き固まるので、ほどけにくくなります。

どのくらい焼けばいいですか?

表面がこんがりしたら返します。あとはチーズが溶けるまで焼けば大丈夫です。

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