とろけるコーンチーズピザ

作り方

1. 1

   卵液にくぐらせる

   卵を溶いて、ライスペーパーをさっと浸すよ。しんなりして破れやすいから、そっと広げてね。

   ひと工夫：浸しすぎるとベタつくから、全体が濡れたらすぐ引き上げるのがコツだよ。

2. 2

   具をのせる

   広げたライスペーパーの上に、コーン・スライスチーズ・マヨネーズをのせるよ。

   ひと工夫：チーズは多めにするとおいしさ倍増だよ。

3. 3

   焼く

   そのままフライパンで焼くだけ。外がパリッとして、チーズがとろけたら完成だよ。

   ひと工夫：火が強いと先に焦げちゃうから、弱めの中火でじっくりがおすすめ。

卵を使うので、中心までしっかり火を通してください。焼くときはフライパンが熱くなるのでやけどに注意してください。