エビとアボカドのサラダ

作り方

1. 1

   卵を茹でてエビを焼く

   沸騰したお湯で卵を茹でる。その間にエビを焼き色がつくまでこんがり焼く。

   ひと工夫：同時進行にすると時間がめっちゃ縮まる。

2. 2

   野菜を切る

   きゅうりとアボカドを食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボウルに入れる

   ボウルに焼いたエビ、きゅうり、アボカドを入れる。

4. 4

   卵を加えて味を調える

   ゆで卵を切って加え、ハーフマヨと塩で味を調える。

   ひと工夫：塩は一度に入れず、味見しながら足すと失敗しない。

5. 5

   和えて盛る

   軽く和えて器に盛れば完成。

   ひと工夫：アボカドがつぶれないよう、混ぜすぎないのがコツ。

エビは中まで火が通るまでしっかり焼いてください。