純豆腐のふわとろレンジ卵

作り方

1. 1

   豆腐を崩す

   器に純豆腐を入れてるよ。 スプーンで食べやすい大きさに崩してね。

   ひと工夫：ひと口で食べられるくらいが目安だよ。

2. 2

   卵を流す

   卵2個を溶いてるよ。 純豆腐の上にまんべんなく流し入れてね。

3. 3

   タレをかける

   オイスターソース・醤油・ごま油を混ぜてタレにしてるよ。 上から全体にかけてね。

   ひと工夫：先に混ぜとくと、味のムラが出にくいよ。

4. 4

   レンジで加熱

   電子レンジで2分30秒〜3分加熱してるよ。 卵に軽く火が通ったら取り出してね。

   ひと工夫：固めすぎないのがふわとろのコツだよ。レンジによって差があるから、2分30秒で一度様子を見ると安心だよね😊

5. 5

   仕上げ

   刻んだ小ねぎをのせてるよ。 白ごまを散らしたら完成だよ。

加熱後は器が熱くなるので、取り出すときはやけどに注意してください。