濃厚ヨーグルトチョコバー

作り方

1. 1

   ヨーグルトとココアを合わせる

   ボウルにギリシャヨーグルトとココアパウダーを入れる。ゴムべらで押しつけるようになじませてね。

   ひと工夫：ココアはダマになりやすいから、一気に混ぜずに押しつけながらなじませるのがコツ。

2. 2

   塩を加えて練る

   塩をほんの少し加えて、全体がねっとり濃厚になるまでよく混ぜる。粉っぽさが消えて色がそろえば大丈夫。

3. 3

   形を整える

   ラップやクッキングシートの上にのせて、丸く形を整える。

4. 4

   チョコチップをのせる

   表面にダークチョコチップを惜しみなくたっぷりのせる。

   ひと工夫：軽く押さえておくと、固まったあとに落ちにくいよ。

5. 5

   冷凍庫で固める

   冷凍庫で約2時間、しっかり固まるまで冷やす。

   ひと工夫：途中で出すと形が崩れるから、正直ここは待つのが一番。

6. 6

   取り出して完成

   固まったら取り出して、ひと口大きくかぶりつけば完成。

冷凍庫から出した直後はかなり固いので、かぶりつくときは歯に気をつけてください。