濃厚ヨーグルトティラミス

作り方

1. 1

   クリームとコーヒー液を用意

   ギリシャヨーグルトにはちみつを加えて混ぜます。インスタントコーヒーはお湯で溶かしておきます。

   ひと工夫：はちみつはヨーグルト全体になじむまでしっかり混ぜると、なめらかに仕上がります。

2. 2

   ビスケットに染み込ませて重ねる

   ビスケットを砕き、溶かしたコーヒー液を染み込ませます。容器にビスケット、混ぜたギリシャヨーグルトの順に重ねます。

   ひと工夫：コーヒー液は少しずつかけると、ビスケット全体にむらなく染み込みます。

3. 3

   ココアを振って冷やす

   純ココアをたっぷり振り、冷蔵庫で30分ほど冷やしたら完成です。

   ひと工夫：冷やす間にビスケットがしっとりして、クリームとなじみます。

コーヒーを溶かすお湯は熱いので、やけどに注意してください。