マンゴープリンマンゴーヨーグルト洋菓子冷やすだけ

混ぜて冷やすだけ マンゴーヨーグルトプリン

材料を混ぜて容器に流し、冷やすだけのおやつです。砂糖は温めた牛乳で先にしっかり溶かしておくと、なめらかな口当たりになって助かります🥭 マンゴーをひと切れ残して上にのせると、見た目もぐっと華やかになりますよ。

190分2人分2人分 640円

スーパーの一般的な価格で計算した材料費の目安です。

公開日

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混ぜて冷やすだけ マンゴーヨーグルトプリン
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材料

2人分

材料欄の分量を人数に合わせて換算しています。手順内の分量は基本の2人分です。 加熱時間は人数に比例しません。

作り方

  1. 1

    牛乳で砂糖を溶かす

    牛乳の一部を温め、砂糖を入れてしっかり溶かします。

    ひと工夫:溶け残りがないように混ぜると、仕上がりがなめらかになります。

  2. 2

    全部を混ぜる

    残りの牛乳、ヨーグルト、ざっくり切ったマンゴーを加えて全体を混ぜます。

    ひと工夫:マンゴーは大きさをそろえなくても大丈夫です。

  3. 3

    冷やす

    容器に流し入れ、冷蔵庫で3時間冷やしたら完成です。

温めた牛乳は熱くなっているので、やけどに注意してください。

作る前の、ちょっとした疑問

砂糖が溶け残ってしまいます。

冷たい牛乳だと溶けにくいので、一部を温めてから砂糖を加え、しっかり混ぜ切ってから残りの材料と合わせてください。

マンゴーはどのくらい熟したものがいいですか?

香りが強く、指で軽く押してやわらかさを感じるくらいのものがおすすめです。甘みがしっかり出ます。

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