
混ぜて冷やすだけ マンゴーヨーグルトプリン
材料を混ぜて容器に流し、冷やすだけのおやつです。砂糖は温めた牛乳で先にしっかり溶かしておくと、なめらかな口当たりになって助かります🥭 マンゴーをひと切れ残して上にのせると、見た目もぐっと華やかになりますよ。
190分2人分2人分 640円
スーパーの一般的な価格で計算した材料費の目安です。
公開日
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材料
2人分
材料欄の分量を人数に合わせて換算しています。手順内の分量は基本の2人分です。 加熱時間は人数に比例しません。
作り方
- 1
牛乳で砂糖を溶かす
牛乳の一部を温め、砂糖を入れてしっかり溶かします。
ひと工夫:溶け残りがないように混ぜると、仕上がりがなめらかになります。
- 2
全部を混ぜる
残りの牛乳、ヨーグルト、ざっくり切ったマンゴーを加えて全体を混ぜます。
ひと工夫:マンゴーは大きさをそろえなくても大丈夫です。
- 3
冷やす
容器に流し入れ、冷蔵庫で3時間冷やしたら完成です。
温めた牛乳は熱くなっているので、やけどに注意してください。
作る前の、ちょっとした疑問
砂糖が溶け残ってしまいます。
冷たい牛乳だと溶けにくいので、一部を温めてから砂糖を加え、しっかり混ぜ切ってから残りの材料と合わせてください。
マンゴーはどのくらい熟したものがいいですか?
香りが強く、指で軽く押してやわらかさを感じるくらいのものがおすすめです。甘みがしっかり出ます。
このレシピ、あとで作りますか?
- お気に入りに保存して、いつでも開ける
- 材料を買い物リストにまとめる
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