チーズガーリックシュリンプ

作り方

1. 1

   エビの下味

   エビに塩こしょうをふって、全体になじませます。

2. 2

   にんにくを炒める

   フライパンにバターとにんにくを入れ、弱めの中火で香りが立つまで炒めます。

   ひと工夫：強火だとにんにくが焦げて苦くなるので、火は弱めが安心です。

3. 3

   エビを焼く

   エビを加えて両面を焼きます。

   ひと工夫：全体が赤く色づけば大丈夫です。

4. 4

   チーズをのせる

   モッツァレラチーズをエビの上にたっぷりのせます。

5. 5

   フタをして溶かす

   フタをして弱火にし、チーズがとろけるまで加熱します。

   ひと工夫：フタをすると余熱でチーズが秒でとろけます。

6. 6

   仕上げ

   パセリを散らしたら完成です✨

にんにくは焦げやすいので火加減に注意し、エビは中までしっかり加熱してください。