クロワッサンサンド

作り方

1. 1

   ベーコンと卵を焼く

   フライパンでベーコンをカリッと焼きます。続けて同じフライパンで卵を焼き、塩・黒こしょうをふって好みの固さに仕上げます。

   ひと工夫：ベーコンから出た脂で卵を焼くと、洗い物がひとつで済みます。

2. 2

   クロワッサンを焼く

   クロワッサンを横半分に切り、切り口をフライパンで軽く焼きます。焼いた面にマヨネーズか粒マスタードを薄く塗ります。

   ひと工夫：切り口を焼いておくと、具の水分でしんなりしにくくなります。

3. 3

   具を挟む

   レタス、卵、スライスチーズ、ベーコンの順に、好みの量を挟みます。

   ひと工夫：ベーコンは多め、レタスはたっぷりがおすすめです。

中心部まで75℃で1分以上加熱してください。