ぷるぷるヨーグルト卵焼きプリン

作り方

1. 1

   ヨーグルトと卵を入れる

   耐熱容器にプレーンヨーグルト100gと卵2個を入れます。

   ひと工夫：ボウルは使わず、焼く容器でそのまま混ぜます。

2. 2

   砂糖とコーンスターチを加える

   砂糖大さじ1とコーンスターチ大さじ1を加えます。

3. 3

   ダマがなくなるまで混ぜる

   容器の中でそのまま、ダマがなくなるまでよく混ぜます。粉が残ると食感がざらつくので、底までしっかり混ぜてください。

   ひと工夫：容器の底や角に粉がたまりやすいので、スプーンでこそげるように混ぜるとなめらかになります。

4. 4

   エアフライヤーで焼く

   エアフライヤーを160℃にして25分焼いたら完成です。容器ごと焼くので、洗い物は容器ひとつで済みます。

焼き上がり直後は容器がとても熱くなっているので、ミトンなどを使って取り出してください。