豆腐のひんやり豆乳デザート

作り方

1. 1

   豆腐を切る

   豆腐は軽く水気を切り、食べやすい大きさに切ります。

   ひと工夫：崩れやすいので、やさしく扱ってください。

2. 2

   豆乳液を作る

   豆乳とバニラエッセンスをよく混ぜます。

3. 3

   器に注ぐ

   器に豆腐を入れ、2の豆乳液を静かに注ぎます。

   ひと工夫：勢いよく注ぐと豆腐が崩れるので、ゆっくり注ぐと安心です。

4. 4

   冷やす

   冷蔵庫で30分〜1時間、しっかり冷やします。

   ひと工夫：中まで冷えると、ぷるっとした食感になります。

5. 5

   仕上げ

   スプーンですくえば完成です。洗い物は器とスプーンくらいで済むので助かります✨ 器ごと冷やしておくと、さらにひんやり仕上がりますよ。

豆腐を切るときは手元に気をつけ、冷やしたあとは早めにお召し上がりください。