炊飯器ふわふわカステラ

作り方

1. 1

   卵と砂糖を混ぜる

   卵と砂糖をよく混ぜて、はちみつ・牛乳・溶かしバターを加えるよ。

   ひと工夫：砂糖が溶けるまでしっかり混ぜるのがコツ。

2. 2

   さっくり混ぜて釜に流す

   さっくり混ぜて、サラダ油を塗った炊飯釜に流し入れるよ。

   ひと工夫：混ぜすぎると膨らみにくいから、さっくりで十分。

3. 3

   炊飯モードで炊く

   炊飯モードで1回炊く。まだ生っぽかったらもう1回炊いてみて。

   ひと工夫：竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりだよ。

4. 4

   冷ましてから切る

   冷ましてから切ったら完成。

   ひと工夫：熱いうちに切ると崩れやすいよ。

炊き上がった炊飯釜は熱いので、取り出すときはやけどに注意してください。