バナナと豆腐のレンチンチョコケーキ

作り方

1. 1

   バナナと豆腐を潰す

   バナナ2本と豆腐150gを、なめらかになるまで潰してね。

   ひと工夫：粒が残らないくらいまで潰すと、口当たりがよくなるよ。

2. 2

   卵を混ぜる

   卵1個を加えて、よく混ぜてね。

   ひと工夫：混ぜ残しがあると焼きムラになりやすいから、底のほうまでしっかり混ぜてね。

3. 3

   レンジで加熱

   耐熱容器に移して、電子レンジで5分加熱してケーキ生地に仕上げるよ。

4. 4

   ココアを振る

   上からココアパウダーをふんわり振りかけてね。

5. 5

   冷やして完成

   冷蔵庫で1時間ほど冷やして、しっかり冷えたら完成だよ。

   ひと工夫：温かいうちに食べないで、ちゃんと冷やすのがポイントだよ。

加熱直後は容器と生地がとても熱いので、取り出すときはやけどに気をつけてください。