せいろで作るトマトチーズチキン

作り方

1. 1

   鶏肉を並べる

   せいろにクッキングシートを敷いて、食べやすく切った鶏もも肉を入れるよ。塩こしょうをふってね。

   ひと工夫：シートを敷くとせいろに汁がしみないから、洗い物がマジで楽になるよ。

2. 2

   トマトをのせる

   鶏もも肉の上に、ざく切りにしたトマトをのせてね。

3. 3

   調味料とバターをかける

   醤油・コンソメ・はちみつを全体にかけて、バターをのせるよ。

4. 4

   12分蒸す

   蓋をして12分蒸してね。

5. 5

   チーズを加えて3分

   蓋を開けてピザ用チーズを加え、もう一度蓋をして3分蒸すよ。

   ひと工夫：チーズは最後に入れるときれいにとろけるよ。

6. 6

   火通りを確認して仕上げ

   鶏もも肉の中まで火が通ったか確認してね。赤いところがなければ大丈夫。乾燥パセリをふって完成だよ。

中心部まで75℃で1分以上加熱してください。蓋を開けるときは蒸気が一気に出るので、やけどに注意してね。