トマトのしょうが和え
たれを先に混ぜておいて、冷やしたトマトを切って入れるだけ。火を使いません。できたてがいちばんです。
8分2人分2人分 230円
スーパーの一般的な価格で計算した材料費の目安です。
公開日
材料と作り方へ
ログインして保存・端末間で同期
材料
2人分
材料欄の分量を人数に合わせて換算しています。手順内の分量は基本の2人分です。 加熱時間は人数に比例しません。
作り方
- 1
しょうがをさらす
しょうがは皮をむいてせん切りにし、水にさらして水気をきる。
- 2
たれを先に作る
ボウルに酢・オリーブ油・砂糖・塩・粗びき黒こしょうを入れて混ぜ、しょうがとかつお削り節を加える。
ひと工夫：先に混ぜておくと、トマトを入れてすぐ食べられる
- 3
冷たいトマトを入れる
冷蔵庫で冷やしたトマトのへたを除き、大きめの一口大に切ってボウルに入れ、全体を混ぜる。
ひと工夫：冷たいトマトだと水が出にくい
作る前の、ちょっとした疑問
ミニトマトでも作れますか。
作れます。半分に切ってください。皮がしっかりしているので水が出にくく、作りおきにも向きます。
置いておけますか。
できたてがいちばんおいしいです。時間をおくと水が出るので、切るのは食べる直前にしてください。
このレシピで使う道具
道具と保存容器の一覧 ›このレシピ、あとで作りますか？
- お気に入りに保存して、いつでも開ける
- 材料を買い物リストにまとめる
- 作ったときのメモを残す
🎁 レシピを投稿すると、毎月いちばん“あじみ”を集めた方にAmazonギフトカード5,000円分。 あじみ賞について
無料で登録する（約10秒）Google・LINEでかんたん。パスワードは不要です。
スナップ
読み込み中…
みんなの声
読み込み中…
