
きゅうりの塩ゆかり混ぜ
きゅうり1本を切って、塩ふたつまみとゆかり3つまみを混ぜるだけ。火も鍋も使いません。
5分1人分2人分 140円
スーパーの一般的な価格で計算した材料費の目安です。
公開日
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材料
1人分
材料欄の分量を人数に合わせて換算しています。手順内の分量は基本の1人分です。 加熱時間は人数に比例しません。
作り方
- 1
5mm幅に切る
きゅうりの両端を切り落として縦半分に切り、端から5mm幅ほどに切る。
ひと工夫:キッチンばさみで大きめの一口大にざくざく切ってもよい
- 2
塩とゆかりを混ぜる
ボウルに入れ、塩ふたつまみとゆかり3つまみを加えて全体を混ぜる。
ひと工夫:ゆかりに塩気があるので塩は控えめに
- 3
すぐ食べる
混ぜたらすぐ食べられる。
作る前の、ちょっとした疑問
ゆかりがありません。
梅干しを1個たたいて混ぜても近い味になります。そのときは塩を入れないでください。
油を足してもいいですか。
好みでサラダ油を少し足せます。入れないほうがさっぱりします。
水が出ます。
時間をおくと出ます。食べる直前に混ぜてください。
このレシピで使う道具
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