丸めないたこ焼き

作り方

1. 1

   生地を混ぜる

   ライスペーパー以外の材料を全部ボウルに入れて混ぜるよ。豆腐とはんぺんはつぶしながら混ぜてね。

   ひと工夫：豆腐とはんぺんをしっかりつぶすと、生地になじみやすいんだよね。

2. 2

   ライスペーパーにのせる

   フライパンにライスペーパーを敷いて、その上に混ぜた生地をのせるよ。

3. 3

   焼く

   あとは焼くだけ。卵が固まるまでしっかり焼いてね。たこ焼き器も丸める手間もいらないの、ほんとに楽すぎw

   ひと工夫：卵が固まる前に動かすと崩れやすいから、焼けるまでじっと待ってね。

焼いている間はフライパンが熱くなるので、やけどに注意してください。卵は固まるまでしっかり加熱してください。