旬のものを、いちばん美味しい食べ方で。
季節を食べる台所
「旬のものは、手を加えすぎない。」
春夏秋冬、そのときいちばん安くておいしいものを選んでいます。旬をすぎたら、また来年で。
よく使う材料きのこ大根なす
