智 とも
@yasai-tomo
季節の野菜を主役に、もう一品。
野菜のおかず
「理由がわかれば、応用がきく。」
なぜ水にさらすのか、なぜ油を先に入れるのか。理由がわかると、野菜の扱いは急に簡単になります。
よく使う材料なすキャベツきのこ
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野菜のおかず
「理由がわかれば、応用がきく。」
なぜ水にさらすのか、なぜ油を先に入れるのか。理由がわかると、野菜の扱いは急に簡単になります。
よく使う材料なすキャベツきのこ
